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蛋糕小知识西美美蛋糕网 / 2015-11-03

戚风蛋糕:

塔罗(Taro)健康独特的香芋夹心,搭配上水果的清新感觉,给您意想不到的好滋味。

瑞士巧克力(Swiss chocolate)香浓的瑞士风味巧克力酱与爽脆黄桃的完美搭配,带领您体验味蕾被幸福包覆的迷人滋味。

黑森林(Black forest) 松软的巧克力蛋糕,夹着浓郁的酒味混合大颗樱桃,以及鲜奶油,能带给味觉纯粹的震撼。

柠檬卡斯特(Lemon egg custard)果香浓郁的新鲜柠檬卡斯达酱,带给您独一无二新感受。

摩卡(Mocha)绵细的蛋糕中,搭配牛奶咖啡+巧克力的香醇夹心,让人仿乎回到那个温暖的阳光午后。

维多利亚(Victoria)层次丰富的巧克力蛋糕伴随着一丝丝蓝莓的浓郁口感,值得你慢慢品味。

 

慕斯蛋糕:

芒果慕斯(Mango mousse)芒果甜美扑鼻的清香,诱您走进盛夏的亚热带丛林。 

蓝莓慕斯(Blueberry mousse)浓郁的蓝莓香,润滑顺口的慕斯,唇齿之间淡淡留香。

蔓越莓慕斯(Cranberry mousse)入口即化的慕斯蛋糕中带着粒粒蔓越莓的果肉,是来自大自然的礼物。

樱桃慕斯(Cherry mousse) 浪漫的粉红色樱桃慕斯,酸中带甜,洋溢着初恋般的浪漫情怀。

奶香巧克力慕斯(Milk and chocolate mousse)清甜的奶香与巧克力的完美结合,仿若在舌尖共舞出一曲春天的华尔兹。

 

芝士蛋糕:

纽约芝士(New York cheese cake) 纯粹浓厚的芝士味道,来自美式纽约芝士蛋糕,从您味蕾的深处溢出一层层的浓浓奶香。 

巧克力芝士(Chocolate cheese cake)  当芝士邂逅巧克力,浅尝即美味满溢。 

 

蛋糕的保存:

戚风蛋糕:冰箱冷藏保存,2天内食用完为佳,最长保存期限3天,最佳保存温度:0~5℃。

 

慕斯蛋糕:冰箱冷冻保存,如当晚未食用完,建议切小块放入保鲜盒内,每次按食用分量拿取,7天内食用完为佳,最长保存期限14天,最佳保存温度:-5~0℃。

 

芝士蛋糕:冰箱冷冻保存,如当晚未食用完,建议切小块放入保鲜盒内,每次按食用分量拿取,7天内食用完为佳,最长保存期限30天,最佳保存温度:-5~0℃。

 

切割慕斯/芝士蛋糕小Tips

先把刀放在热水中,将刀烫热,趁热切下去。每切一刀,都要把刀擦拭干净,并重新烫热再切下一刀,就能很完美的把蛋糕切成想要的份数了。


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