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  •     玉树蛋糕店提供市区送上门服务,24小时在线预定,市区免费送蛋糕上门,最快2小时送达,提前预定有惊喜。产品种类:海绵蛋糕(Sponge Cake)、戚风蛋糕(Chiffon Cake)、天使蛋糕(Angel Fool Cake)、重油蛋糕(Pound Cake)、奶酪蛋糕(Cheese Cake)、慕斯蛋糕(Mousse Cake),为你的爱人、朋友、长辈、领导送上最美的生日祝福、节日问候。

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  •     很多人都买过生日蛋糕,但不一定清楚生日蛋糕究竟有多少款式和种类,也就无从得知过生日的朋友喜欢什么口味的生日蛋糕。在这篇文章里,小编专门整理了一些生日蛋糕的相关知识,希望可以帮到有需要的人。
        生日蛋糕有什么类型?哪种生日蛋糕最好吃?
        蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:鲜奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、无糖蛋糕、戚风蛋糕等。
        鲜奶蛋糕——鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的,这样的蛋糕才会好吃。
        水果蛋糕——用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
        巧克力蛋糕——巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。它的种类繁多,适合各年龄段的人食用。
        慕斯蛋糕——慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
           送朋友或者恋人生日蛋糕的时候,最好选择对方喜欢的口味,在蛋糕款式上选择精美的就行。
           蛋糕有哪些种类?蛋糕分几种?蛋糕可以说是甜点中重要的组成部分,也是最受到大家欢迎的甜点之一。因为它不但味道好,还是某些特定氛围中不可缺少的道具,像是生日蛋糕、结婚蛋糕等等。
      蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。  
        1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。   
        2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。      
        3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。      
        4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
        5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)
    奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
       6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
  • 如何选择蛋糕尺寸:
    6英寸:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
    8英寸:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
    10英寸:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
    12英寸:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
    14英寸:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
    16英寸:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动
    蛋糕重量: 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
    蛋糕英寸:(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
    蛋糕尺寸:(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
    蛋糕食用人数: 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
    ( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异等,数据可能有所变化 )
    蛋糕英寸:(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
    蛋糕重量换算关系:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
    多层蛋糕尺寸,上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸,价格按各层的价格之和计算。

玉树异地怎么送生日蛋糕

生日蛋糕 女朋友在异地怎么送蛋糕?怎么给异地的女朋友送生日蛋糕?女朋友在异地,过生日的时候一定要准备生日蛋糕,不能亲自送过去的话,最好在网上订购。蛋糕送到的时候,能够给女朋友惊喜,还能让她在朋友、同事、同学面前有面子。
有的男生如果和女朋友不在一个城市,在女友生日的时候,就会遇到该怎么为对方庆祝生日的问题。
    女朋友在异地怎么送蛋糕?怎么给异地的女朋友送生日蛋糕?
    其实,现在异地送蛋糕很方便的,一些有实力有规模的鲜花礼品类网站大多会和各地的品牌蛋糕合作,由专人把顾客订购的生日蛋糕送到对方的手上。中国鲜花礼品网已经和好利来、元祖、一品轩、可颂坊以及窝夫小子等全国知名蛋糕品牌建立了合作关系,在蛋糕配送服务上一直口碑很好。
网上哪里可以订购可颂坊蛋糕?可颂坊蛋糕网上预订去什么网站好?
    这么说吧,窃以为网上购物,购的不仅是商品,还有服务和保障。所以,订购可颂坊蛋糕最好选择和该品牌紧密合作的电商网站。礼品网多年来一直颇受好评,并且得到了权威机构的认可,被评为“礼品电商龙头企业”,和多家知名蛋糕品牌有紧密的合作,可颂坊也是其一。如果你想要订购可颂坊蛋糕,不妨来中国鲜花礼品看看,一定让你乘兴而来、满载而归。
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